quinta-feira, 24 de dezembro de 2015

Cerveja para o Natal


As cervejas da categoria Christmas Ale são produzidas para serem consumidas durante a época do Natal, que cai no inverno na maioria dos países com tradição cervejeira. Portanto, é uma cerveja tradicionalmente mais forte e mais encorpada para encarar o frio (no Reino Unido é conhecida como "Winter warmer"). Muitas vezes são feitas com ingredientes pouco usuais, como baunilha, canela e cravo-da-índia.

O colunista americano Don Russell escreveu um artigo para o site Crafbeer.com onde ele explica um pouco da história sobre esse tipo de cerveja e elege 12 produtos dessa categoria que merecem ser degustados. Veja abaixo alguns:
  • Our Special Ale | Anchor Brewing | San Francisco, CA
  • Mad Elf | Tröegs Brewing Co. | Hershey, PA
  • Celebration | Sierra Nevada Brewing Co. | Chico, CA
  • Santa’s Little Helper | Port Brewing Co. | San Marcos, CA
  • Santa’s Private Reserve | Rogue Ales | Newport, OR
  • Winter Solstice | Anderson Valley Brewing Co. | Boonville, CA

Então, nada melhor que celebrar o Natal com uma cerveja especial e apropriada para a data.

Saúde!

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