Bate-papo sobre o setor da cerveja organizado pelo Bradesco BBI

O cervejólogo Ronaldo Morado conduzirá um bate papo sobre o setor cervejeiro em um evento organizado pelo Bradesco BBI, no dia 30 de outubro, às 8:30h, na Avenida Paulista, 1450, 9º andar. Este evento é direcionado apenas para participantes convidados.

Cartazes antigos e divertidos da cerveja Guinness

Postado por César Pinheiro originalmente em Design 7th


A cerveja Guinness é um dos produtos mais tradicionais e reconhecidos da Irlanda. A cerveja stout começou a ser produzida por Arthur Guinness em 1759, numa fábrica em Dublin. Mais de 250 anos depois, se tornou uma das bebidas mais apreciadas do mundo, sendo que ao redor do planeta são consumidos aproximadamente 10 milhões de pints diariamente, segundo o Wikipedia. Tive a oportunidade de visitar a cidade de Dublin no ano passado e não pude deixar de visitar a fábrica da Guinness, e eu recomendo o passeio a quem estiver por lá.

Uma das características das propagandas da Guinness sempre foi o bom humor, utilizado para associar a cerveja às coisas boas da vida. Elas mostravam como tomar uma Guinness poderia ser relaxante e revigorante. Numa época em que ainda não existiam regulamentações pesadas sobre a promoção do consumo de álcool, a liberdade era muito maior. O ilustrador John Gilroy fez alguns cartazes bem humorados e inofensivos. Veja algumas dessas peças:

O inglês John Gilroy começou a trabalhar nessa série de peças para a Guinness em 1929, mas não sei dizer precisamente de qual época é cada peça. Com certeza são uma viagem no tempo, com os característicos animais "inocentes" que foram idealizados por vários artistas da época, como Walt Disney e Otto Messmer.

Assim como os animais das ilustrações, eu fico com vontade de tomar uma Guinness a cada vez que vejo uma dessas peças. Para quem ficou com vontade, em Belo Horizonte há um pub irlandês chamado Duke'n'Duke que cultiva essa tradição da cerveja irlandesa. No perfil do estabelecimento no Facebook, eles sempre promovem a cerveja entre seus clientes com um desses cartazes bem humorados de Gilroy. Se você estiver na Savassi, é o local ideal para tomar uma Guinnes. O endereço é: rua Alagoas, 1470. Lembre-se do slogan da cerveja, "Guinness is good for you", mas também lembrem-se que se forem dirigir, não bebam!

Com informações e imagens de The Great Guinness Toast e  Site Fábio Lobo

Qualidade e tradição britânica foram essenciais para que o Iron Maiden lançasse sua cerveja

 Trooper, a cerveja do Iron Maiden e da Robinsons

Divulgação

A maior banda de heavy metal do mundo, o Iron Maiden, juntamente com a Robinsons Brewery, lançaram a cerveja Trooper em maio do ano passado. A receita da bebida foi criada com a participação do vocalista da banda, Bruce Dickinson, um apreciador de cervejas especiais. Segundo o frontman, a banda recebeu várias ofertas para colocar seu nome em bebidas alcoólicas, mas eles não aceitaram. “Uma cerveja do Iron Maiden é uma venda fácil, mas a prova real é quando você a bebe,” disse. “É fácil subir nas costas de alguém para vender uma cerveja, e nós dispensamos várias ofertas baratas de pessoas que diziam que se podíamos vender discos, poderíamos vender cerveja.”

Ele foi ainda mais enfático ao defender que a cerveja deveria refletir o que a banda realmente é, um grupo de rock inglês. “Eles me perguntaram porque não fazer uma lager. Eu disse que não! Nós somos essencialmente uma banda britânica. Se você vai começar com algo, que seja algo bem feito. Devemos fazer uma ale,” ele respondeu. Quando finalmente receberam uma oferta que atendia às expectativas, feita pela Robinsons Brewery, a banda decidiu participar de todo o processo para ficar por dentro de tudo o que seria feito.

Bruce Dickinson participou da criação da receita juntamente com o mestre cervejeiro da Robinsons, Martyn Weeks. Por causa da sua experiência própria no assunto, o músico sugeriu a criação de uma cerveja mais leve, que pudesse ser consumida em festivais de música, mas que não desse a impressão de ser aguada. "Eu moro em Chiswick (Londres), a 600 metros da Fuller's Brewery, e eu sou um bebedor de ESB," disse. "É uma cerveja adorável, mas você só consegue tomar dois pints. Por outro lado, cervejas de 3,5% não atendem as minhas expectativas. Eu queria uma cerveja que fosse cheia de sabores e tivesse um peso alcoólico maior.” Com estas premissas, eles criaram uma cerveja leve, encorpada, original e autenticamente britânica, que seria agradável tanto para fãs de Iron Maiden ou para apreciadores de cervejas.

Veja a participação do vocalista no processo e seus comentários acerca do desenvolvimento da cerveja (em inglês):



O Rock'n'Roll e a cerveja sempre tiveram afinidade, e por isso mesmo diversas bandas do estilo já lançaram cervejas com suas marcas. Antes de fazer isso, o Iron Maiden procurou criar, juntamente com uma cervejaria tradicional que eles escolheram, uma boa cerveja com uma receita original, para então colocar seu nome no produto. A experiência de um apreciador com a banda pode ir por água abaixo se ele não encontrar um bom produto e por isso achar que eles colocaram seu nome lá apenas para ganhar mais dinheiro às custas dos fãs. Ao mesmo tempo, lançando um produto que agrada não somente aos fãs e que faça com que as pessoas o consumam de novo, garante-se um bom lucro durante muito tempo, até mesmo porque a banda já está na estrada há quase 40 anos. A Trooper vendeu 5 milhões de pints em seu primeiro ano de existência, sendo o lançamento mais bem sucedido da Robinsons em seus 175 anos de história, e está sendo vendida em mais de 180 países.

Com informações de Iron Maiden 666 e Pete Brown.

Breoghan Brewpub, um local obrigatório para cervejas artesanais de Buenos Aires

 Foto: Gestion

Buenos Aires é a maior cidade e capital da Argentina, e por isso reúne inúmeras opções de entretenimento, com inúmeras opções de cafés, bares, clubes noturnos, entre outros. Quem já foi deve ter visto que a principal cerveja local é a Quilmes, que pertence à Ambev, e pode ser encontrada em qualquer bar ou supermercado. Porém, para o alívio de apreciadores de cerveja, na cidade temos inúmeras opções de cervejas artesanais locais, sendo as mais conhecidas a Antares e a Gambrinus.

Uma boa opção entre todas as opções é a micro-cervejaria Breoghan, localizada no bairro de San Telmo. As cervejas são produzidas no próprio pub, na parte dos fundos do local, e é possível encontrar diversos estilos. Uma das cervejas mais consumidas é a San Telmo Fire, uma India Pale Ale muito saborosa, assim como outros 4 tipos direto do barril. Além de vender as próprias artesanais, o Breoghan também vende cervejas de outros produtores locais, como a Triskell Pale, uma Pale Ale com gosto suave e doce.

Então quando estiver em Buenos Aires, dedique um dia para experimentar estas maravilhosas cervejas artesanais argentinas. Se quiser ir a outro pub, outra ótima opção é o The Gibraltar, que fica a apenas um quarteirão de distância, e onde é possível encontrar outras opções de fabricantes.